ご夫婦で全国のオーガニックファームを訪ねる

水土和（mitowa）さんに取材していただきました。

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世界の田舎を旅した経験のある「どうした」さんに取材記事をかいていたきました。

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自然食、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログでご紹介いただきました。

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2ヶ月に１度の篝火夜市（かがりびよるいち）に出店させていただいてます。

れんこんがお休みの時期は、トークゲストとして参加させていただいてます。

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こんにちは！！

石川県金沢市小坂地区で農薬や化学肥料を使わず、蓮根を作っている岡山農園です。

私達は、未来の子ども達に「おいしいね」と食べてもらえる蓮根を目指して、毎日土や蓮根に向かい精進しています。

子ども達は、正直で本能のままに表現します。

まだ味覚の整っていない幼少期に野菜本来の味に出会うことにで、心と身体で味わい、健全な身体を育成していくのだと思います。

心が満たされることで、元気と勇気が沸いてきて、笑顔が生まれる・・・

こんな幸せの循環、いのちの生産に寄り添って、蓮根を通して、皆様にお届けしたいと思っています。

蓮根が蓮根らしく育つように

農薬は使わず

自然の循環を目指しお手伝い。

昔ながらの鍬堀りで

一本一本を掘り出す。

土は自然と耕され土壌が育ち

蓮根は伸び伸びと育ち

実がしまり粘りのある蓮根になる。

ただただ、ただただ

食べていただく人の健康と

笑顔を願って

馬鹿正直に蓮根と向き合う

岡山哲章が命をかけた

自然の命がぎゅっと詰まった

極みの蓮根。

魂のれんこん

ご賞味下さい。